В Українському клубі аграрного бізнесу порахували, скільки продуктів цього року зіпсують за свята українці.

За результатами щорічного опитування УКАБ, під час цьогорічних зимових свят українці викинуть на смітник продуктів харчування на 430 мільйонів гривень. Порівняно із минулим роком ця цифра зменшилася на 21% і є найменшою за п’ять років проведення дослідження.

Половина з опитаних (51%, що на 8% більше, ніж торік) вважають, що з’їдять усе, що приготують для новорічного столу, третина (32%) з них переконані, що зіпсованої їжі буде не більше 10%, а решта респондентів припускають, що 10-20% продуктів все ж доведеться викинути.

Порівняно з минулим роком кількість респондентів, які вважають, що викинуть не більше 10% продуктів, збільшилася удвічі. Враховуючи майже 50% зростання цін на продукти харчування та напої, зниження купівельної спроможності, ми можемо підсумувати, що новорічний стіл більшості українців буде “біднішим”, ніж торік і вони ретельніше його плануватимуть,
— розповів експерт аграрних ринків УКАБ Євген Дворнік.

Більшість опитаних (79%) готові витратити на новорічний стіл до 1000 гривень, 17% оцінюють вартість свого новорічного столу в межах 1000-3000 гривень, і лише 5% респондентів планують витратити більше 3000 гривень. Ці дані майже відповідають минулорічним, лише на 3% збільшилася кількість опитаних, що оцінюють вартість свого новорічного столу до 1000 гривень.

Залиште свій коментар: